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さつき八朔 大小混合 約5kg【送料無料】

和歌山県有田市山田原 樹上完熟 さつき八朔

和歌山県有田の木成りさつき八朔大小混合5キロ箱です。

樹上完熟 さつき八朔(はっさく)
樹上完熟 さつき八朔 普通、八朔(はっさく)と呼ばれて出回っている八朔(はっさく)は寒さに弱い為、霜が降りないうちに収穫され、貯蔵されてから出荷されます。

しかし、このさつき八朔(はっさく)は春先から収穫をはじめ それまでは樹上で完熟、出荷直前まで樹にの上にならせています。
温暖な有田だからこそ出来る栽培方法なのです。

だから「これが八朔(はっさく)?」と思うくらい甘くてジューシー、上品な味です。
柑橘系の甘酸っぱい香りに虜になるファン急増中
純粋なみかん農家がつくるこだわり柑橘
さつき八朔を育てた宮井さんご夫婦
樹上完熟 さつき八朔

個人出荷へのこだわり

宮井さんは組合からの出荷はしません。 自分の分身でもあるみかんへのこだわりを存分に主張できる個人出荷一筋。
個人出荷は、お客様からの反応がダイレクトに返ってくるため、 お客様の舌を満足させなければ、あっという間に、それなりの評価がついてしまいます。

しかし、その評価こそが宮井さんの楽しみ。お客様からの反応を毎年楽しみに、そして時には謙虚に受けとめ、 毎日みかん畑を走り回っています。

宮井さんは言います。「みかんっていうのは、酸のまろやかさ、袋のやわらかさ、果汁の多い少ない、 食べた後の満足度などが大事やと思ってるんですよ。糖度が何度という甘さの数値だけでは本当の美味しさは計れやんからなぁ。」

宮井さんが1番大切にしているのは全体の“バランス”なのです。

樹上完熟 さつき八朔
生産者収穫風景

最小限の農薬で最大限の旨さを引き出す

自分の作る果実に思い入れ強い生産者は誰だって農薬は散布したくありません。 ですが、みかんの木もいろいろな病気や害虫の被害にあいます。木の健康を守るため、最小限の防除が必要となります。
化学肥料は一切使わず、海藻(昆布)、魚粉、蟹がら、蛎がら、ごま等 またミネラル分の多い山土を入れ、 バランスのとれた味にこだわりました。

皮むきピーラーがついてきます!

宮井さんからの、嬉しいプレゼント

八朔(はっさく)だけでなく、すべての果実にお使いいただけるピーラーをお付けします。

最初はじめてこれを見たときは「本当にこれでこの厚そうな果皮をむけるの?」と思っていましたが 使ってみると本当にむきやすい!あまり力をいれなくても、スーッと切れるんです。

さつき八朔 大小混合 約5kg【送料無料】

通常価格:
3,240円(税込)
2018年度の販売は終了しました。3月中旬〜4月頃の商品です。 :

3,240円 (税込)

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購入数: 箱(送料無料)
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内容量 さつき八朔(はっさく) 大小混合 約5kg
産地・製造地 和歌山県有田市山田原
保存方法 直射日光を避けて保存してください。ご到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。
お届け日のご指定 10営業日以降でご指定ください。
出荷期間 3月5日〜4月中旬ごろまで
※果実の状態により出荷期間は多少前後します。
商品説明 一般に八朔(はっさく)と呼ばれている八朔は寒さに弱い為、霜が降りないうちに収穫され、貯蔵されてから出荷されます。 しかし、このさつき八朔(はっさく)は春先から収穫をはじめ それまでは樹上で完熟、出荷直前まで樹に成らしています。 温暖な有田だからこそ出来る栽培方法なのです。 だから「これが八朔(はっさく)?」と思うくらい甘くてジューシーで上品な味です。

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