南高梅を使った答用として人気のうす塩味の梅干し「天昧（塩分4％）」８粒と、「甘口はちみつ梅（塩分6％）」8粒の２つの味が楽しめる「二梅」。
梅を一粒ずつ丁寧に和紙に包装し、丁寧に木箱に入れた高級梅干しです。お中元やお歳暮などの贈答でお使いいただければ、先様に大変喜ばれる一品です。
天昧は、果肉が厚く、果皮が薄くやわらかく、種が小さい厳選した南高梅を使い、塩分４％のうす塩味に仕上げています。
また、甘口はちみつ梅（塩分６％）と２つの味が楽しめます。
贈答用や、おもてなし用の一品としてお使いいただけます。
南高梅は、梅の実が黄色に色づく7月頃収穫されます。
梅の木から完熟して落下した実をネットで受け止め、手作業で収穫されます。
天昧はその収穫された南高梅より、傷や変色、小さいサイズなどをより分け、状態の良いものを厳選して加工されます。
塩漬け、天日干し（白干し）などの工程を経て、更に傷などが入った物をのぞき、塩分を調整、味付けが行われ、天昧は生産されています。
「天昧」は、新パッケージになり、塩分が約９％から４％に減塩になりました。はちみつ梅は塩分6％ですが、食べやすい甘口のはちみつ味に漬けこみ仕上げています。
木箱入りの南高梅「二梅」は贈答用、おもてなしに最適の高級梅干しです。
大切な方への贈り物にもお使いいただけます。
| 内容量 | 「天昧」 8粒 「甘口はちみつ」8粒 の16粒木箱入 |
|---|---|
| 賞味期限 | 製造日より180日程度 |
| 原材料 | 天昧：梅・漬け原材料（醗酵調味料・果糖ぶどう糖液糖・食塩・醸造酢・還元水あめ）調味料（アミノ酸等）
酒精・V・B1 甘口はちみつ梅：梅・漬け原材料（三温糖・食塩・蜂蜜・醸造酢）・酒精・酸味料・甘味料（スタラロース）Ｖ・Ｂi |
| 保存方法 | 常温保存、開詮後冷蔵保存 |
| 商品説明 | 高級ブランド 南高梅「天昧」と「はちみつ梅」の中から、さらに選び抜かれたもののみを一つ一つ和紙で包み、上質感漂う木箱にお入れしました。贈答用の高級梅干しです。 |
