幻のみかん「三宝柑」をまるごと使ったシャーベット
三宝柑は江戸時代より和歌山県に伝わる春のみかんです。
爽やかな香りやさっぱりした味で献上品などにも使われた三宝柑ですが、今では幻のかんきつと言っても過言ではありません。あまり県外には流通していないみかんなのです。
その希少な三宝柑をまるごと使って作ったシャーベットです。果汁は2個分使った贅沢なシャーベットです。
爽やかな香りが鼻孔をくすぐります。
三宝柑シャーベットを開けたら、まず香りを楽しんでください。
オレンジとも夏みかんとも又違う上品な香りがします。
さっぱり爽やかなのに濃厚な味。
ひとくち食べると、まろやかな舌触りに驚きます。また、爽やかな酸味があるのに濃厚でクリーミィなコクがあるのも三宝柑シャーベットの特徴です。
チャコかあさんが作ったシャーベット。
三宝柑を生産する山久農園のチャコかあさん。市販の三宝柑シャーベットの原材料を見てびっくりします。こんなに混ぜ物が多いなんて。まったく三宝柑の味が再現されていません。
それならおいしいシャーベットを作っちゃえということで、１つのシャーベットに丸ごと2個分の果汁を使って作ってみました。今では、リピーターも沢山いる人気商品です。
みかん・かんきつ好きの方にオススメの三宝柑シャーベットです。
上のフタ部分を取り、縦に半分に切って、スプーンですくって食べるのもいいし、4つ切りや6つ切りにカットして食べるのも、とっても食べやすいです。
暑い夏のお客様へのおもてなしにも良いですね。
また、高級スイーツとして、贈り物にしてもよろこばれる一品です。
みかん・かんきつ好きにはたまらないシャーベットです。
| 5個 | |
| 賞味期限 | 約半年 |
|---|---|
| 原材料 | 三宝柑果汁（70％）・水あめ・砂糖・クエン酸・ 乳化剤・安定剤（増粘多糖類）・香料 |
| 保存方法 | 冷凍（約-18℃）保存 |
| 商品説明 | まじりっけなしの三宝柑果汁で作ったシャーベット。 しかも果汁だけ別に搾り足して1個に何と2個分の果汁を使用しています。シャーベットなのにクリーミーな食感。これぞ三宝柑の名に恥じないシャーベットです！ ◇冷凍便で発送◇ |
