 和歌山ラーメンの大本命！！井出ラーメンをおうちで食す！ |
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| あの井出商店のお土産用ラーメン 週末には他府県ナンバーの車や観光客による、順番待ちの行列。今や観光バスも立ち寄る、定番・大人気ラーメン店井出商店。 ご当地ラーメン・ブームの火付け役、ランキング常連の和歌山ラーメンの名店のラーメンを、お店から直送！！ まだこの味を体験していないなら、是非ご家族みなさんでこの機会におためしになりませんか？こってりなのにあっさりのスープがきっとクセになりますよ！ |
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| こってりなのに、あっさりの秘伝スープ スープは濃厚なうまさとコクの豚骨醤油。 豚骨を強火で沸騰させ、長い時間をかけて煮込みます。これにより豚骨のゼラチン質がスープに溶け出し、スープにトロ～リとしたコクと強烈なうまさが生まれます。その力強いコクのあるうまさと醤油によって、よりまろやかでおいしいラーメンスープができあがります。 麺は縮れのないストレート、そして細麺。 濃厚なスープが細麺にもからみ、コッテリなのにあっと言う間に食べてしまいます。この組み合わせが井出商店のスタイルです。 |
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| 井出商店をもっと知りたい！ | |
| 全国を制した頂点の味 90年代後半、日本列島は“ご当地ラーメン”ブームに沸き返りました。それまでは知られなかったご当地ラーメンであった和歌山ラーメンが全国に知られ、澄んだ醤油スープの「車庫前系」ラーメン、そして「井出系」ラーメンとして語られます。 中でも話題の中心となったのが、あるテレビ番組で2連覇を達成した名店、ご存知「井出商店」です。 |
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| そのスープは偶然からうまれた 井出系として有名な濁った豚骨醤油のスープ。ですが、もともとは井出商店のスープも澄んだ醤油スープでした。 あるときお店がとても忙しく、同じスープ鍋に足してスープを作っていきましたが、そんなスープの味が良いことに気付きました。つまり長時間炊いて煮詰める現在のやり方の原型です。それをヒントにより美味しくなるよう改良を重ね、今の味に至っています。 |
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| 内容量 | 3人前入り |
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| 賞味期限 | 製造日から2ヶ月 |
| 原材料 | 麺…小麦粉・凝粉・小麦たん白・還元水飴・食塩・酒精・かんすい・クチナシ色素 スープ…ポークエキス・醤油・ラード・還元水飴・食塩・風味油・ゼラチン・砂糖・凝粉・酵母エキス・酒精・調味料（アミノ酸等）・カラメル色素・増粘多糖類・乳化剤（原材料の一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン含む） |
| 保存方法 | 冷蔵（約3～5℃）保存 |
| 商品説明 | ご当地ラーメン・和歌山ラーメンの大本命！！井出商店のお土産用ラーメン（３人前入り）です。テレビ番組のラーメン選手権にて全国を制覇し、ランキング常連！ラーメン店の味わいを、ぜひ！。和歌山の井出商店のお店から全国にお届けいたします。店主自ら味わい、一番おいしいと断言するラーメンを選びました。ご家庭でお店の雰囲気まで味わってください。 |
