打田の水なす【朝採り】和歌山県紀の川市産 – 紀州三昧
打田の水なす【朝採り】
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打田の水なす【朝採り】

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朝採りたての新鮮な水なすを、その日のうちに発送

夏野菜の代表格「水なす」。
和歌山県の打田地区で作られている水なすは、皮が薄く水分がたっぷりふくまれていて、柔らかな味わいが特徴です。

生食、浅漬け、サラダ、ナスの味噌炒め、グラタン、煮びたし、麻婆茄子。
どの料理にしても、ほんのりとした甘さと、ジューシーな食感、柔らかな歯ごたえは「美味しいっ!」と思わず唸ってしまうほど。

まだ朝露に濡れた、収穫したばかりの新鮮な水ナスを畑で箱詰めし、その日のうちに発送します。

生でも、どうぞ

非常に鮮度が高い水ナスなので、生で食べられます。
アクが少ないため、そのままカットしてサラダやカルパッチョ風にスライスして食べてみてください。
ほんのりとした甘さとジューシィでさわやかな香りを楽しめます。
エグみもなく、水なす本来の味を堪能できます。

もちろん、浅漬も

浅漬けは、ほんのりとした塩味と水なすの甘さ、食感が楽しめます。
手で裂いて、醤油を少しかけて、お酒をチビリ。
食欲がわいてくる、夏の味覚です。

販売時期 6月中旬〜9月上旬
※年によって変動することがあります。
内容量 ・180~200g 12玉(大玉)秀品
・180~200g 12玉(大玉)わけあり(キズ、色ボケ)
賞味期限 商品到着後3日程度
原材料 水なす
保存方法 常温にて保存(暗冷所にて保存)

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