【海桜鮪セット】天然マグロのトロ・赤身 和歌山県産 – 紀州三昧
【海桜鮪セット】天然マグロのトロ・赤身
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【海桜鮪セット】天然マグロのトロ・赤身

通常価格
¥4,730
販売価格
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シーズンオフ
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クール便

天然マグロを瞬間冷凍。風味そのままにお届けします。

「海桜鮪」はとれたてのマグロをすぐに瞬間冷凍。生のマグロの風味を損なわない、旨味が身につまった刺身が食べられます。
身は ほどよい食感があり、とろけるように無くなります。
本物のマグロの刺身で、トロの刺身、鮪の刺身、にぎり寿司や細く切って手巻き寿司にしたり、パーティに一品増やすのも良いかもしれませんね。

思わずため息がでる、サシの入ったトロ

解凍したマグロに包丁を入れると、見事なサシが入ったトロの刺身に。
もちろん赤身も色はつやつや。旨味の詰まった刺身の盛り合わせの完成です。

本格派もうなる新鮮なマグロの刺身

マグロの町、南紀勝浦の漁港に水揚げされたマグロをすぐに解体、加工するから、新鮮で美味しい刺身をお届けできます。
その時期で一番美味しいマグロを漁師さんが選んで加工、鮮度そのままにお届けします。

生まぐろの味が再現されるわけ

独自の冷凍技術と真空パックで、解凍後のドリップは限りなく少なく、味・色・肉質・食感ともに生まぐろそのものです。
まぐろを解体後すぐに冷凍して時間を止めるため、生まぐろでは流通過程でおこる熟成が解凍後のご家庭で始まり、旨みが広がります。

衛生管理を徹底し、商品は1サクずつ個別包装・真空パック詰めになっていますので、とっても安心・安全・衛生的。
お届けする冷凍状態のままですと家庭用冷凍庫で約1ヶ月間の保存が可能です。

内容量 海桜鮪(お申込時期により状況の良いマグロを使用いたします。)
・トロ100g×1パック・赤身100g×1パック
・トロ100g×2パック・赤身100g×1パック
保存方法 冷凍状態にて1ヶ月
発送時期 順次発送いたします。

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