天然クエ（クエ鍋セット３人前・専用ポン酢付）

ほんものの天然クエを漁港から直送

和歌山県日高町の比井崎漁港からお届けする、本物の天然ものです。
養殖物とは違い、身は淡泊で味わい深く、脂ぎったり、くどくありません。
旨味が凝縮した薄桃色の白身、本クエをお届けします。

クエ食ったら、ほかの魚はクエん

和歌山県日高町は天然の本クエの水揚げで有名です。
水揚げされたクエは、比井崎漁港に隣接する加工所で解体・冷凍保存され、漁港から直接お届けします。
業者や流通を一切介さないから、新鮮で美味しい本物のクエの味をお届けできるのです。

漁師さんが釣り上げたクエは、すぐに船上で活け締めされ、漁港に運ばれてきます。
都会の魚屋さんではあまり見かけない魚ですが、昔から地元の漁師たちの間では「クエ食ったら、ほかの魚はクエん」といわれてきたように、実においしいのがこの魚。
その味はタイやヒラメ以上といわれています。